TRATTORIA Timo

 

 

東京都調布市布田に位置する「トラットリア ティモ」は、近隣の人気ベーカリー「パンdeアノー」がプロデュースする、地域に根ざしたイタリアンレストランです。お店のコンセプトは、厳選された旬の食材を活かした本格的なイタリア料理を、肩肘張らずに楽しめる空間を提供すること。木の質感を大切にした開放的な店内には、心地よい活気が満ちており、調布市布田で大切な人と食事を楽しむには最高のロケーションです。こちらでは、系列店であるパンdeアノーから届く焼きたてのパンを、お料理と一緒に贅沢に味わえるのも大きな魅力の一つとなっています。

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トラットリア・フィーロ

 

 

東京都調布市仙川町に位置する「トラットリア・フィーロ」は、素材のポテンシャルを最大限に引き出す職人技が光るイタリアンです。特筆すべきは、長崎県五島列島の漁師から直送される魚介の質の高さです。現地で「放血神経〆」という特別な処理を施された魚は、鮮度と旨味が極限まで保たれた状態で届き、仙川町にいながら離島の豊かな海の恵みを最高の状態で堪能できます。

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Oggi（オッジ）

 

 

東京都調布市仙川町の落ち着いたエリアに店を構える「Oggi」は、素材の良さを最大限に引き出した本格イタリアンを堪能できる、大人のための隠れ家的レストランです。お店のコンセプトは、店名の通り「今日（Oggi）」というこの瞬間を、最高の料理とワインで彩ること。店内はシンプルながらも品格漂う空間が広がり、調布市仙川町の喧騒から離れてゆったりとした時間を過ごしたい方に最適です。シェフが自ら目利きした新鮮な魚介や季節の野菜を使い、一皿一皿に情熱を込めて作り上げる料理は、訪れるたびに新しい感動を与えてくれます。